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2007年1月21日 (日)

昼、お好み焼きは大失敗

昼、何十年ぶりかに、お好み焼きを食べようと作ってみたら大失敗。
胸焼けしそうな油っぽさに、ガマンで食べてみたけど、もう二度と、お好み焼きは作りたくないと思う結果になりました。
Okonomi2iそして、そんな、結果を掲載です。
具材は、冷凍の豚細切れ肉を自然解凍した物、ネギ、小麦粉、水、塩一つまみ、カツオ節一パック、紅しょうが少々。といた小麦粉が固すぎたり、フライパンには焦げ付いたりと散々な結果になりました。そして、これなら、ネギチャーハンにした方が良かったと反省です。

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