ニンニクの醤油漬けならぬ、ニンニクの醤油煮を作ってみる

保存食に、にんにくの醤油煮。作った事がないので、材料の量は適当（勘）。作った、にんにくの醤油、味は、一粒食べ、以前、土産で買ってきて食べた、瓶づめのトロトロニンニク漬けと似た様な食感で、こんなものかな？でした。風味は冷えてみないと何とも言えません！。
材料・食材。
・にんにく４株。傷んでいるもの、小さなものを取り除くとちょっと減ります。
・醤油、コップ１杯ぐらい。レンジでチンしたニンニクが浸るぐらいの量。
・砂糖。大さじ3杯ぐらい、ザラメを使用。
・みりん。おちょこ1杯ぐらい。
・日本酒。湯のみ1杯ぐらい。
調理・料理。
・ニンニク、生だと、とてもじゃないけど皮が、むき難いので、レンジで1分チンし、皮をむきます。私の場合は、700Ｗで60秒（1分）。（どうなってもいいやで1分でしたが、最適な時間でした、アルミ箔で包み、ガス台で弱火で20分ほど蒸し焼きにした位の固さ）。
生だとニンニク臭が少しでも気になるのですが、このレンジでチンしたニンニクは臭気はほとんど気になりません。（ニンニク嫌いの人にはダメでしょうが！）。
・醤油、砂糖（ザラメ）、みりん、日本酒を鍋に入れ、煮立てます。そして、レンジでチンした皮むきニンニクを入れます。
・20分ほど、弱火で煮込み、飴色が付いてきた所で火を止めます。（煮詰まり過ぎるようでしたら酒を足します）。
・飴色が浸透するよう、2時間ほど、そのまま、ねかせます。もっと長くてもいいかな？。
・再度火にかけ、煮立ったら、10分ほど、弱火で煮込みます。（水分が浸るにはちょっと足りないかなという所まで煮込みます）。
・器に入れ、冷えたら冷蔵庫に保存。
余談。
参考は、ＮＨＫの番組での、”焼きニンニクの醤油漬け”。また、ご飯の友に、食べたら感想は追記します。
検索から。
折角、検索したから、内容は違うけど、リンク。私が知りたいのは、とろとろ、ニンニクの醤油漬けなんですが！。
*ニンニクの醤油漬け
・男の趣肴(しゅこう)、あったのは、ぽりぽり醤油漬けニンニク。
・佐川すすむ先生の料理塾「男の手料理」、レンジを使う所は同じ、にんにくの醤油漬け。たぶん、食感は似ているだろうけど、何か違う感じ。
その大元の、レシピ検索は、一瞬、検索窓が並んでいて、使う事に戸惑ったのですが、気を取り直して、キーワードで、”にんにく”で検索したら、１６７件ヒット、”にんにくの醤油漬け”で検索したら、やっぱり、１６７件ヒット。
そして、検索結果の上部の”な”をクリックしたら、８件の中に、にんにくの醤油漬け。（にんにくの”に”は”な行”）。
*にんにくの醤油煮。
検索してみたけど、希望の結果は得られず、”にんにくの醤油煮　保存食”でも同じでした。