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2008年6月17日 (火)

簡単パスタ料理の具材は、乾麺と辛子明太子

Kantan200806151Kantan200806152茹で上げて冷やした麺とハギレの辛子明太子で、混ぜるだけの、簡単パスタ料理。(食べるより、うどんに絡んだ、一粒の卵の接写に夢中でした)。
Mentaiko20080615残った明太子は、器にあけて、レンジでチンして、酒のつまみに。このレンジでチンして、冷めた明太子は、冷蔵庫で保存。この小さな皿の分だけでも、2,3日は、酒の肴に、朝ごはんの一品にと、十分楽しめます!。
余談
私の料理感覚は、消化できれば、単品だも何でも、料理なのです!!。角切りキャベツにソースだけでも、一品なのですから!!。
料理って何だろう!!
美味しく感じれば、何でもいいんです!。一升瓶の日本酒と少しの酒の肴があれば、嬉しい管理人の独り言でした。でも、最近、焼酎とウイスキーばかりで、日本酒を飲んでいませんが!!。

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