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2009年5月18日 (月)

春キャベツは角切り

Kyabetsu20090517春キャベツを千切りにすると食感が、少し頼りなく感じるので、私は春キャベツを角切りです。
(赤提灯イメージしかなく、角切りキャベツに、ソースをかけて食べる事しかしていなかった私です)。
Kyabetsu200905101Kyabetsu200905102今回、レンジで一分チンした角切りの春キャベツを冷まし、茹でて冷やしたグリーンアスパラをトッピングし、マヨネーズは控えめにの組み合わせに、食感、香り、味に大満足の、目にも優しい彩の簡単サラダでした。

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