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2009年10月 2日 (金)

酒の肴の残りで作る茶碗一杯の混ぜご飯

Mazegohan200909241Mazegohan200909242・サンマの塩焼きの残りで、サンマの混ぜご飯
記事を書いていて、ふと浮かんだのは、次回は、サンマ茶漬けを試して見ようかなでした。
Mazegohan200909101Mazegohan200909102・ニジマスの塩焼きとキンピラゴボウの残りで、なんて名前を付けようかな?。ニジマス・キンピラ混ぜご飯では、冗長な感じだし。柳川鍋の様に、何かいい名前はないかな?。
ニジマスの混ぜご飯だけでもいいかと思うけど、ニジマスが淡白なので、味を引き締める為に、キンピラゴボウも混ぜ、正解だと思った食べ方になりました
余談を追記
酒の肴の残りで作る混ぜご飯、酒の肴の残りで作るお碗一杯の混ぜご飯、また、何か試してみようと思う食べ方になりました。

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