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2009年12月17日 (木)

手羽先の唐揚げは、風来坊と北新地の鳥や(鳥屋)に

手羽先の唐揚げは、愛知県では、風来坊、大阪では、北新地の鳥や(鳥屋)。でも、江南市にあるのは、テイクアウト専門店の鳥や(鳥屋)
そんな事を、思い浮かべながら、鳥やさんの手羽先の唐揚げ購入して来て、こんな風に食べたいなと浮かんだ、アレンジ料理を、忘れないように並べメモでした。
手羽先おむすび
 (手羽むすびは、手羽の骨を取り除いて、ご飯の芯に)。
手羽先ひつまぶしごはん
 (同様に、ひつまぶしも、手羽の骨は取り除いて、ご飯と混ぜます)。
手羽先丼と手羽先ラーメン
 (手羽を置くだけ、手羽を沈めるだけ)。
北新地鳥や 株式会社トリプロ - HP
そして、自宅で、手羽先の唐揚げを美味しく作れないかと、検索は「手羽先の唐揚げは、低温と高温で、二度揚げ、レシピ」をキーワードに、ヒットしたページへのリンクでした。
大好き!鶏手羽先の唐揚の作り方 - [おかずレシピ]All About

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