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2010年10月26日 (火)

赤味噌煮込みスープカレー

Akamiso201008191Akamiso201008192具材は、味噌汁と変らない、四食分の赤だし味噌汁作りに、カレールーを一個入れるだけのカレー風味も楽しめる、赤味噌と味が喧嘩しない、私なりのスープカレーだと思っている、時に、朝に作って、楽しんでいる赤味噌煮込みスープカレーを写真紹介です。
もちろん、味噌汁同様に、単品でも飲め、ご飯にかけても違和感の無い、味噌カレースープです。
余談
豆腐、油揚げ、モヤシも入れてのカレースープには、肉、ジャガイモは使用していませんので、ヘルシーなカレーにもなります。ただ、見た目の違和感で、乾燥ワカメは入れません。
追記
既に、書いていると思った、スープカレー題材に、未掲載だったので、このブログにも掲載です。また、記事掲載のきっかけは、小桜さんの外食スープカレー話でした。
そして、8月19日の朝食作りからの紹介は、時に、私なりに楽しむ、赤味噌中心で、カレールー少しのスープカレー作りです。

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