豆腐の和え物紹介三種は、タラの芽、ニンジンの葉、パセリの葉

電子レンジ蒸しした、タラの芽、ニンジンの葉、パセリの葉は、水で、粗熱を取り、細かく刻んで、豆腐に混ぜるだけの、簡単に作れ、酒の肴にもする、豆腐の和え物調理？料理？。
そして、私の豆腐の緑和え物の味の決め手は、好みで、ワサビ醤油をかけたり、炒り胡麻と醤油をかけたりで食べる、簡単料理。
追記。
写真二枚ずつで紹介は、タラの芽の豆腐和え、ニンジンの葉の豆腐和え、パセリの豆腐和え。
余談。
ニンジンの葉とパセリの葉は、野菜の緑臭さの香りも楽しみたかった豆腐和えでした。また、次は、シュンギクの豆腐和えも、作って食べたいと思う、「青臭さで、野菜も生きているぞ！！」を楽しみたい私ででした。