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2013年3月 6日 (水)

栗きんとん騙し、じゃがたま、じゃがたまたま

朝酒に、忘れていた、ニンジンの砂糖醤油漬けと、
こちらも、ほぼ、忘れ気味の、
 塩コショウで味付けし、少しのマヨネーズを繋ぎにした、
スプーンで固めた、たまジャガを、
寝酒・朝酒の、二杯目のウイスキーの肴にして思った、
ジャガタマの食感と味に、
栗きんとん騙し、じゃがたま、じゃがたまたま」でも、
いけるんじゃないか?と思った、
黄色い、じゃがたまの天辺のトッピングは、
ニンジンのしょうゆ漬けの、彩とカリカリ食感も、
じゅがたまとの違いに、
飾り付けを兼ね、
ニンジンの漬け物を、アクセントにするか!と、
甘味作り?も、思い浮かんだ、
二杯目のウイスキーの、
 晩酌?・寝酒?・朝酒。

一言。
マヨネーズは、沢山使いたくない、結果に、
 出来上がった、「栗きんとん騙し、じゃがたまたま」

卵とジャガイモのサラダ(塩コショウ、いちみ、マヨネーズ)

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