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2014年6月23日 (月)

麻婆ズッキーニ丼ご飯

容量と重量の比で選ぶ食材に、ナスよりズッキーニ。
そして、
栄養価の違いは知らないけど、使い道は、大して違いは無いと思う、

麻婆ズッキーニにして、丼ご飯にかけて食べて思った、

味と香りに、ナスの様な、癖が無い、黄色いズッキーニを、
マーボズッキーニにして、初めて食べた、私の感想でした。

余談。
ナスより、ズッキーニが、
  なぜ日本で、早く、普及、しなかったのかな?。

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