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2014年7月 9日 (水)

トマトの酸味和えサラダは、トマト、キュウリ、オクラをマヨネーズ和え

刻んだ、トマトとオクラとキュウリの、
トマトのタネの周りの、トロトロ酸味和えに、
一味足しは、定番のマヨネーズ和え。

そして、刻むだけサラダを、
石川県白山市鶴来の酒、菊姫、普通酒の肴にした、
何か一品あれば、ほとんど、済んでしまう、
私の酒の楽しみ方です。

余談。
菊姫、普通酒に、酒の香りを肴に、酒の味が楽しめ、
酒の肴の一品は、不要か!と、思ったりした、
歌手、山本あきさんの古里の酒、鶴来の地酒でした。

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