2018年11月29日 (木)

新潟のぬれせんべい

包装袋の文字の、もちもち食感に、文字通りだ!と思った、

ぬれ煎餅は、お寺で貰った、ぬれ煎餅でしたが、

近所の酒屋さんで、注文して、届いて、改めて食べる事にした、

湯のみ一杯の日本酒にも、濡れ煎餅、一袋が、一杯日本酒の適量に、

癖になった、もちもち煎餅に、病み付きになった、

私好みの味、甘辛醤油味の、新潟、岩塚の濡れ煎餅でした。

そして、食べ過ぎず、飲みすぎない、日本酒との組合わせも知る、

飲酒時間の制約が無い、朝酒好みの酒と肴の濡れ煎餅にした、

適量を知る朝酒時間になりました。

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2018年11月12日 (月)

サバ缶サンド、カレーパンサンド、そして、一言は、手間抜き、パン料理

工夫は、手間を省くだけの、

生きる工夫は、手間を掛けるは、

個人には向かない、手間は、お金にはならないの自問になる、

手間は、お金にも、省エネにならない、工夫でした。

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大抵、、何でも見つかる、検索に、’チャーハンパン 炒めぱん’

を検索し、

暇つぶし時間の浪費時間!でした。

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アボガド&納豆&マヨの酒の肴

緑色と茶色と黄色の混ぜ物の一品が、

昼の酒の肴の一品になった、

冷蔵庫のある物足しの、

焼酎のお湯割りの肴でした。

そして、初めて足してみた、三品目で、調味料は、

何も足さない、何も引かない、でも、

マヨが調味料になった、昼酒の肴でした。

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パクリ鍋は、レモンスライス鍋

スダチより、普段立ち寄るスーパーに、

必ず、眼にするレモンを使おう!で、

レモンの酸味も、鍋物には、老齢鍋には、優しげな気がする!で、

豚細切れ肉、豆腐、小松菜、ネギ、レモンに、酒粕足しで、

手前赤味噌鍋にして、酒粕には、青ネギが合うで、

タマネギを、青ネギに変更した、

酒粕には、ネギ使いが合うの私でした。

そして、ネギは、白ネギ、青ネギを問わない、私です。

余談。

鍋物に、レモンスライスを使うのは初めてなので、

ちょっと、不安な私です。

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2018年11月 5日 (月)

もろこ、刻みとうふ、刻みちくわ、刻み紅生姜の練り物煮、

一鍋煮は、味探しの何でも煮で、味に迷ったら、

何でも、赤味噌、醤油煮にしよう!の私です。

そして、白菜も刻んで煮る、

味足しは、刻み具菜で決まるの私です。

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一週間に一度は、タバスコと白ゴマすりおろしのカップ麺の日

カップ麺がメインというより、

タバスコがメインの、

中華麺とすりゴマ味を楽しむ日が、

一週間に一度はある日、

そして、食べ足りなければ、

生卵を落とし、

八枚きりも、食パンを一枚を沈めて、お腹を満たす、

週に一食はカップ麺の味を楽しむ日です。

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2018年11月 4日 (日)

生姜スライス、モヤシ、血肝、ネギも足し、醤油で煮てみるかな

思いつきのレパートリーも限られているけど、目の錯覚かで、

見慣れたもの、なれた食材で、

煮て見ようの、食パンをレンジ蓋にして、

今日の朝は、500ワットで二分温め。

鶏の血肝とモヤシと生姜スライスを醤油煮して温め、

朝酒の肴にした、肝の生姜のモヤシ煮の、

食パンも蓋足しの一枚の朝食?でした。

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2018年11月 3日 (土)

酢飯に、すりゴマが当たり前の私、そして、なにかとすりゴマ

味に何か足りないな?と思ったら、酢とゴマが思い浮かぶ私です。

そして、それだけで、満足の腹満たし食です。

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結局、稲荷寿司と巻き寿司に、紅生姜さえあれば

紅葉弁当も、紅生姜だけ十分だと思った、私でした。

そして、余計な味足しはいらないと思った、

寿司に紅生姜と、すりゴマが欲しいと思った、昼でした。

また、巻き寿司には、煮物も入っていたけど、

食べなれた味に、記憶からは消えていた、

可愛そうだけど、どうでもいい食べ物になりました。

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